Monthly Archives: September 2011

Соя – кладовая пищевых продуктов

Один из исследователей, длительное время и всесторонние изучавший эту культуру, дал ей такую характеристику: «Это растение как бы специально  создано для удовлетворения потребностей человека. Нетребовательная к различным природным условиям, разнообразная по сортовому составу, на удивление пластичная, наделенная природой ценным  химическим … Continue reading

Posted in Бобовые, Русский | Comments Off on Соя – кладовая пищевых продуктов

Chickpeas and their benefits

Chickpeas  (Garbanzo beans)  belonging to the Leguminous family, (Cicer arietinum L.,) is cultivated   in the Mediterranean basin, in Asia  and in Latin America. India occupies first place in the  chickpeas production. The geographical distribution  of chickpeas cultivation characterizes it  as … Continue reading

Posted in leguminous plant | Comments Off on Chickpeas and their benefits

Nautul-aliment pentru sanatate

       Nautul  (Cicer Arietinum)este o planta anuala. Datorita conţinutului avansat  de substante  proteice si grasimi, boabele de naut se folosesc pe larg in scopuri  alimentare si in calitate de furaj. Boabele de  naut  contin  24 % proteine, 64 % carbohidrati, … Continue reading

Posted in leguminoase boabe, Romana | Comments Off on Nautul-aliment pentru sanatate

Soybeans is culture- miracle

Soybean (Glycine max (L.). Merr) . Soybeans are primarily   grown  for their oil and protein content.  Soybean is crop which is very rich in protein  and  fat, and it can satisfy   the requirements  for  human consumption  in  food. In comparison … Continue reading

Posted in English, leguminous plant | Comments Off on Soybeans is culture- miracle

Фасоль и ее ценность

Фасоль  (род Phaseolus L.) относится к семейству бобовых (Leguminous ), к подсемейству мотыльковых(Papilionatae). Фасоль одна из самых ценных  продовольственных культур. Семена ее, также, как и лопатки (недозрелые бобы), обладают высокими вкусовыми качествами, высокой калорийностью и коэффициентом усвояемости, содержат значительное количество … Continue reading

Posted in Бобовые, Русский | Comments Off on Фасоль и ее ценность

Соевое масло не простое – лечебное

  Соя одна из немногих сельскохозяйственных культур содержащая масло в количестве, позволяющем считать ее рентабельным  сырьем для маслобойной промышленности. В общей мировой продукции растительных масел соевому принадлежит одно из первых мест. Соевое масло, приготовленное соответствующим образом, потребляют непосредственно в пищу … Continue reading

Posted in Бобовые, Русский | Comments Off on Соевое масло не простое – лечебное

Dovleacul alimentar si utilizarea lui

Dovleacul  se cultiva din cele mai  stravechi timpuri. Actualmente  el  se cultuva  mai  în toate  tarile  lumii.  Fiind o cultură valoaroasa din punct de vedere alimentar,  pe larg se foloseste  în alimentaţia umana. El  se deosebeste printr-un spectru larg de … Continue reading

Posted in Legume, Romana | Comments Off on Dovleacul alimentar si utilizarea lui

Использование соевой муки

Со́я (лат. Glycine max) — род растений семейства Бобовые. Родиной сои является Восточная Азия Питательность соевой  муки исключительно велика. 500 граммов такой муки по содержанию белка можно приравнять к 1 килограмму творога,1,5 килограмма  говядины,2,5 килограмм хлеба,40 куриным  яйцам, 32 стаканам молока. Особенно … Continue reading

Posted in Бобовые | Tagged | Comments Off on Использование соевой муки

Использование сои как продукта питания в домашних условия

Простейшие рецепты использования сои  в домашних условиях   Хлеб для диабетиков.  300 г. соевой муки,  3  яйца, 150 г. сливочного масла, 5 г. соли и 150 г. воды (при температуре 35 градусов).  Смешать растопленное  масло, яйца и муку, добавить воду, … Continue reading

Posted in Бобовые, Русский | Tagged , | Comments Off on Использование сои как продукта питания в домашних условия

Murul si efectele benefice pentru sanatate

Rubus fruticosus. Fam. Rosaceae. Arbusrtii fructiferi constituie o categoriie distincta de plante pomicole, care furnizeaza omului o sursa biologica pentru o buna nutritie echilibrata,cat si pentru  ameliorarea sau vindecarea unor afectiuni ale starii de sanatate. Murele au calitati gustative si … Continue reading

Posted in arbusti fructiferi, Romana | Comments Off on Murul si efectele benefice pentru sanatate