Monthly Archives: October 2011

Usturoiul un produs alimentar valoros.

Usturoiul este  unul dintre cele mai vechi culturi legumicole. Fiind un produs valoros alimentar, care ridica pofta de mancare si imbunatateste digestia. El se foloseste  pe larg la muratul castravetilor, tomatelor si altor legume,pentru  prepararea salatelor, marinatelor, bucatelor din carne. … Continue reading

Posted in Legume, Romana | Comments Off on Usturoiul un produs alimentar valoros.

Graul Spelta si efectele bune

Primele observatii asupra graului SPELTA sunt facute de Sfanta Hildegard din Bingen si se gasesc descrise in cartea ei “Physika”. Hildegard din Bingen (1098 – 1179), iubitoare a plantelor vindecatoare si foarte renumita in spatiul Europei Centrale, a fost o buna … Continue reading

Posted in cereale, Romana | Comments Off on Graul Spelta si efectele bune

Porumbul -cultura darnica

Porumbul (Zea mays ssp. mays, regional papusoi, cucuruz) este una din  cele mai vechi plante de cultura.  Porumbul apartine familiei Poaceae. Multor triburi indiene din America Centrala si de Sud- incasilor, attecilor,maia si altora porumbul le era cunoscut nu mai … Continue reading

Posted in cereale, Romana | Comments Off on Porumbul -cultura darnica

Beans –“vegetable meat”

Beans are legumes ( family Leguminous). Beans are an important economic crop grown mainly for their seed which is rich in protein. Beans are a vegetable, but contain the valuable protein that is often associated with meat. This makes them … Continue reading

Posted in English, leguminous plant | Comments Off on Beans –“vegetable meat”

Fasolea-carne vegetala

Fasolea ( Phaseolus L.) face parte din familia leguminoaselor. Fasolea este cea mai raspandita  din culturile leguminoase.  Ea ocupa pe glob locul doi  dintre  leguminoasele  pentru boabe.  Se cultiva  de circa 6 mii de ani.   In mare parte se cultiva … Continue reading

Posted in leguminoase boabe, Romana | Comments Off on Fasolea-carne vegetala

Mazarea si beneficiile ei

Mazarea (Pisum sativum L.)  de cultura  este  o planta  erbacee anuala. Ea face parte  din familia fabacee. Bogata in substante  proteice, mazarea se cultiva  in scopuri alimentare si ca planta furajera. Cultura mazarii dispune de urmatoarele avantaje: -Mazarea este deosebit … Continue reading

Posted in leguminoase boabe, Romana | Comments Off on Mazarea si beneficiile ei