Monthly Archives: February 2015

Русская кухня:Карп жареный с гречневой кашей.Рыбные тефтели с картофельным пюре.

                                           Карп жареный с гречневой кашей 800 г карпа, 1 стакан гречневой крупы, 2 стакана воды, 6 ст. ложек топленого масла, 4 красных помидора, 1 ст. ложка пшеничной муки, соль, перец, зелень укропа и петрушки. Подготовленного карпа нарезать на куски, … Continue reading

Posted in Retete de mancare, Русский | Comments Off on Русская кухня:Карп жареный с гречневой кашей.Рыбные тефтели с картофельным пюре.

Русская кухня: Угорь запеченный. Судак жареный по-ленинградски

                                                Угорь запеченный 800 г угря, 12 клубней картофеля, 3 ст. ложки топленого масла, 4 свежих помидора, соль, зелень укропа. … Continue reading

Posted in Retete de mancare, Русский | Comments Off on Русская кухня: Угорь запеченный. Судак жареный по-ленинградски

Русская кухня: Карась,запеченный с грибами и сметаной. Линь,тушенный с зеленым луком.

                                        Карась, запеченный с грибами и сметаной 4 средних карася (по 200-250 г), 1 ст. ложка пшеничной муки, ½ стакана сливочного масла, 16 средних клубней картфеля, 10 белых грибов, 4 ст. ложки тертого голландского сыра, 2 ст. ложки белых сухарей, … Continue reading

Posted in Retete de mancare, Русский | Comments Off on Русская кухня: Карась,запеченный с грибами и сметаной. Линь,тушенный с зеленым луком.

Русская кухня: Камбала отварная с маслом.Треска с катофелем и луком

                                         Камбала отварная с маслом 800 г рыбы, 10 клубней картофеля, 4 свежих помидора или 2 соленых огурца, 4 ст. ложки сливочного масла, 1 луковица, по ½ корня петрушки и сельдерея, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа и петрушки, соль. … Continue reading

Posted in Retete de mancare, Русский | Comments Off on Русская кухня: Камбала отварная с маслом.Треска с катофелем и луком

Русская кухнеа: Солянка рыбная .Окрошка мясная

 Солянка рыбная 600 г рыбы, 4 луковицы, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 белая часть лука-порея, 2 ст. ложки томата-пюре, 2 соленых огурца, 10 маслин, 4 ст. ложки каперсов, 4 свежих помидора, 4 кружочка лимона, соль, перец, лавровый лист, зелень … Continue reading

Posted in Retete de mancare, Русский | Comments Off on Русская кухнеа: Солянка рыбная .Окрошка мясная