Loboda si beneficiile ei

Loboda (Atriplex hortense L). Familia: Chenopodiaceae. Partea comestibila a lobodei sunt frunzele, care se folosesc mai ales la ciorbe, dar si la prepararea diferitor salate. Valoarea nutritiva: 90-92,3% apa, 7,7-10% substanta uscata, 0,6-0,7% zahar total, 0,18-0,21% aciditate totala titrabila, 1,7-1,8% saruri minerale, 42,4-55,1 mg vitamina C la 100 g produs proaspat. Loboda este o planta erbacee, anuala, cu inaltimea de 0,8-2 m. Loboda este grupata in trei categorii, in functie de culoarea frunzelor:

– rosie (Atriplex hortense f. rubra),

– galbena (Atriplex hortense f. lutea),

– verde (Atriplex hortense f. viridis).

Frunzele de la baza sunt late, triunghiulare, dintate pe margine, carnoase,catifelate si elastice, iar cele dispuse in varful tulpinii sunt mai inguste,triunghiular-alungite, cu marginea intreaga. Florile sunt hermafrodite, de culoare verde sau rosiatica. Fructele sunt pseudoachene rotund-turtite, de culoare galben-verzuie. Facultatea germinativa este scazuta, circa 25%, si se pastreaza doar 2 ani. Semintele sunt usoare, greutatea absoluta a 1000 seminte este de 4-6 grame. Loboda este o planta rezistenta la frig. Semintele germineaz la 20 grade C. Cultivata in conditii de temperaturi mai ridicate, frunzele isi pierd fragezimea. Loboda este una dintre speciile legumicole cel mai putin pretentioase la lumina. Ea da productii bune atat pe soluri insorite, cat si pe cele semiumbrite. In locurile umbrite, productia este mai scazuta. Loboda insamantata toamna tarziu, in ferestrele iernii sau primavara devreme da producţii bune, folosind numai rezervele de umiditate ale solului acumulate din topirea zapezilor. Aceasta planta suporta greu excesul de umiditate. In conditii de seceta, frunzele raman la dimensiuni mici si este foarte mult grabita apariţia tulpinilor florale, care raman tot de dimensiuni mici, dar formeaza muguri florali si infloresc intr-un timp scurt. Loboda se poate cultiva pe toate tipurile de sol, productii ridicate se pot obtine numai pe soluri fertile, bogate in humus, cu pH 6-7,5, usoare sau mijlocii.Loboda, fiind o planta care rasare primavara devreme si are o perioada scurta de vegetatie, se cultiva in sistemul culturilor succesive ca planta anterioară.Bune premergatoare sunt culturile prasitoare, fertilizate cu gunoi de grajd. Terenul se pregateste din toamna. Nu necesita conditii deosebite de lucrari. Loboda se cultiva numai prin semanat direct in camp. Se seamana in ferestrele iernii sau primavara foarte devreme. Se poate semana si toamna tarziu, astfel ca semintele sa nu germineze pana la venirea inghetului. Norma de semanat este de 8-10 kg samanta la ha. Se fac 1-2 irigari cu norme de 200-250 m3/ha. Se praseste de regula o singura data si asta numai daca este strict necesar, deoarece are o perioada de crestere scurta si buruienile nu prea apar in acea perioada intr-un interval asa de scurt. Dupa rasarirea plantelor, se face o fertilizare suplimentara cu 50 kg/ha de azot. Recoltarea se face manual, esalonat incepand din faza de plante cu cotiledoane pana cand acestea au 4-5 frunze in rozeta, prin smulgerea plantelor si valorificarea lor sub forma de legatura.

This entry was posted in plante codimentare, Romana. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *